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森の絹(1kg)【島根県飯南町産】

通常価格: 本体価格 780 円 (税込価格 843 円/税8%) 【軽】

本体価格 780 円

(税込価格 843 円/税8%) 【軽】

※2019年10月1日より、【軽】印が表示されている商品は軽減税率(8%)対象商品となります。

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JANコード: 2309217000000

内容量:1kg

標高400m以上の高地で、栽培期間中、農薬・化学肥料不使用にこだわり、森の恵みによる豊かな土地で生産された『森の絹』その糖度はなんと40度以上!
一般的なバナナの糖度が20度前後、メロンが15度前後なので、「森の絹」の甘さはその2倍にもなります。
飯南町内でも限られた生産者の方しか栽培を行っていない「森の絹」は、知る人ぞ知る幻のサツマイモなのです。


高糖度サツマイモの「森の絹」の実力がわかるのは、なんといっても焼き芋。蜜が多いため甘くねっとりとした食感は、そのままでも高級な和菓子を食べているかのようです。
おいしい焼き芋のポイントは、時間をかけて焼くこと。最適なのは中温で1時間、低温で30分の合計1時間30分かけて 焼く方法で、芋のデンプンがしっかり糖へと変換され、甘い甘い焼き芋になるのだそうですよ。
商品情報
名称 さつまいも
品種 シルクスイート
産地 飯南町
内容量 1kg

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